... für Zuhause
Die Salzwiesen auf der ostfriesischen Insel erblühen jährlich in bunter Pracht. Aber wie können Pflanzen im salzigen Meerwasser überleben? Welche Strategien haben die Halophyten dafür entwickelt?
Rund 200kg Salz nimmt der Durchschnittsmensch in seinem Leben zu sich. Dies geschieht vor allem durch das Würzen von Speisen. Doch wie entsteht eigentlich die Wahrnehmung von Geschmack? Wonach können Speisen noch schmecken?
Im Rahmen der "Weihnachtlichen Weltreise" auf Hof Haulle besuchen wir unterschiedliche Länder und schauen uns ihre Bräuche in der Advents- und Weihnachtszeit an. In diesem Video zeigen wir euch erste Einblicke in skandinavische und südlicher liegende Nationen.
Knapp 15 Mio. Tonnen Salz werden jährlich in Deutschland benötigt. Davon werden 97 % zu industriellen und chemischen Zwecken verarbeitet. In welchen Produkten versteckt sich Salz?
Salz ist ein besonders Sagen umsponnener Stoff, um den sich von jeher Mythen und Legenden ranken. Schon frühzeitliche Überlieferungen erzählen von der symbolischen Reinheit und Göttlichkeit. Diese Eigenschaften finden wir heute in zahlreichen Volksbräuchen und Anekdoten wieder.
Salz ist nicht nur die fehlende Würze in unserer Suppe, sondern es leistet auch als vielseitiges und preisgünstiges Haushaltsmittel hervorragende Dienste! Dieser weiße Kristall ist also ein wahrer Allrounder, der unseren Alltag mit ein paar Tricks einfacher macht.
Wie es unter die Erde kam und warum es überhaupt Steinsalz heißt, erfahrt in dieser Folge. Es hat übrigens etwas mit einem Millionen Jahre alten Urmeer zu tun.
In diesem Video dreht sich alles um die Frage, wie die beiden chemischen Elemente Natrium und Chlor zu Kochsalz zusammengefunden haben und wie diese Verbindungen in unsere Weltmeere gelangt sind.
Nicht nur die Bad Sassendorfer Natursole prägt den Kurort, sondern auch die natürlichen Torfvorkommen in der Woeste zwischen Bettinghausen und Ostinghausen. Wann dieser Heilmoor entdeckt wurde und wie er angewendet werden kann, erfahrt in diesem Video.
In unserem Video erfahrt ihr, welchen Haufen an Wünschen ihr mit einer kleinen Prise Salz an eure Liebsten überreichen könnt.
Hier gibt es den dritten Teil unserer Gesundheitsreihe: die beruhigende Wirkung der salzigen Aerosole ist auch heute noch ein wichtiger Bestandteil unseres Kurortes.
Diesmal geht es um das Baden in Sole, das unseren Körper nicht nur erfrischt, sondern auch zur Heilungsförderung oder Linderung von Schmerzen eingesetzt wird.
Salz wirkt sich nicht nur auf unsere innerlichen Körperfunktionen aus, sondern spielt auch äußerlich eine bedeutende Rolle. So kann es unser Hautbild nachhaltig verbessern. Das wussten übrigens schon die alten Griechen.