Wir nehmen Sie mit auf einen geselligen und unterhaltsamen Ortsrundgang ca. 1h, bei dem Sie Wissenswertes zur Geschichte Bad Sassendorfs erfahren und bei einem Drei-Gang-Menü westfälische Gerichte, verfeinert mit besonderen Salzen kennen lernen werden.
Gruppen können die Salz-Gourmet-Tour zu individuellen Terminen und in unterschiedlicher Menüzusammenstellung buchen.
Hier finden Sie die aktuelle Menü-Auswahl:
"RESTAURANT SCHNITTERHOF"
Vorspeise: Carpacio vom Lachs –Rosa Beeren –Olivenöl –Limettensalz
Hauptgericht: Tranchen vom Schweinefilet –Jus –Karotten- Kartoffelstampf –Thymiansalz
Dessert: Vanillemousse –Früchte –Orangensalz –Minze
Hotel-Restaurant "Hof Hueck"
Vorspeise: Carpaccio von der roten Beete mit Ziegenkäse, Feigensenf und Fleur de Sel
Hauptgericht: Gebratenes Zanderfilet auf cremigem Pilz-Risotto mit Trüffelsalz
oder: Gebratenes Lachsfilet Grillkartoffeln mit Knoblauch, Meersalz und frischen Kräutern, mediterranes Grillgemüse und Créme fraîche
oder: Med. v. Schweinefilet Grillkartoffeln mit Knoblauch, Meersalz und frischen Kräutern, mediterranes Grillgemüse und Créme fraîche
Dessert: Apfel-Beignets mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Chilisalz
Restaurant "Zum Alten Weinkeller"
Vorspeise: Flädlesuppe mit Laugen-Gebäck (mit grobem Steinsalz)
Hauptgericht: Zwei fein gepökelte Minischweinshaxen, dazu Sauerkraut und hausgemachtes Kartoffelpüree (verwendet wird ein besonderes Pökelsalz)
Dessert: Hausgemachter Baumkuchenpudding mit Beerensauce (eine kleine Prise gemahlenes Meersalz rundet den süßen Geschmack ab)
Information für Vegetarier/Allergiker: Das Menü ist variierbar. Bitte Wünsche angeben.
Die Gruppe muss sich im Vorfeld für eine einheitliche Variante entscheiden. Es ist nicht möglich, innerhalb einer Gruppe verschiedene Hauptgänge zu wählen.
Dauer: 4 Std., Kosten: 49,00 € pro Person (10-16 Personen) inkl. Führung, Menü (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert) und salzigen Überraschungen, exkl. Getränke
Information und Buchung: Telefonisch unter 02921 94334 35 oder per E-Mail an info@salzwelten.de! Aufgrund der aktuellen Situation ist die telefonische Buchung nur dienstags und donnerstags von 10 bis 14 Uhr möglich. Zur Buchung nutzen Sie bitte dieses Anmeldeformular.
Tipp: Für Gruppen mit weniger Zeit bieten wir außerdem die Salz-Gourmet-Tour KOMPAKT an (35 € pro Person - Dauer: 2,5 Std.).
Hier wählen Sie aus dem Angebot unserer teilnehmenden Gastronomiebetriebe ein Hauptgericht (mittags oder abends) und einen zweiten Gang (Dessert oder Kaffee & Kuchen). Die Reihenfolge ist frei wählbar. Sie können also auch mit dem Kaffeetrinken starten und nach der Führung ein Abendessen einnehmen. Zwischen den zwei Gängen findet jeweils die Ortsführung (ca. 1 Std.) statt. Tipp: Kaffee und Kuchen können Sie auch im Café Brunnenhauswählen.